728x90 반응형 2022/09/232 버거킹 서대문역점에서 타바스코 더블 비프 버거 세트를 먹었다. 버거킹 앱에 새로운 쿠폰이 들어왔기에 궁금함을 이기지 못하고 방문했다. 이번에는 타바스코 더블 비프 버거 세트다. 타바스코.. 우리가 피자 전문점에서 흔히 보는 빨간색 핫소스다. 그걸 넣은 햄버거... 가격이 5천원도 하지 않아서 세트를 주문했다. 그리고 양이 좀 적은 것 같아서 21센티 치즈스틱도 하나 추가했다. 할인 이벤트 중이라 1,000원에 구매 가능해서... 어쩐 일로 점심 시간인데도 버거킹이 한산해서 금방 음식을 받을 수 있었다. 받은 모습 그대로 찍으려다가 조금은 음식 모습을 보여주는 게 좋지 않을까 하여 케첩도 짜고, 치즈스틱 종이도 찢고 버거 종이도 찢었는데, 괜한 짓을 했다 싶다. 그냥 그대로 찍는 거나 이거나.. 별 차이가 없는 것 같다. 타바스코 더블 비프 버거는 주니어 사이즈다. .. 2022. 9. 23. 코스트코 등갈비로 만들어 본 바비큐 폭립(feat. 에어프라이어 & 폰타나 바비큐소스) 코스트코에 갔다가 국내산 돼지 등갈비를 보았다. 냉동이 아니라 무려 냉장이었다. 가격은 약 5-6만원 정도였던 것으로 기억한다. 영수증을 이미 갈아버렸기 때문에 정확한 가격은 알 수 없게 되어버렸다. 어쨌든 등갈비를 사 놓고 아내에게 맛있는 폭립을 해주겠다고 호언장담을 했다. 하지만 나는 태어나서 한 번도 폭립을 만들어 본 역사가 없다. 부랴부랴 인터넷을 뒤져 레시피를 찾아봤는데 솔직히 잘 모르겠어서 그냥 내 마음대로 조리해버렸다. 먼저 등갈비를 반으로 자른 다음 찬물에 1시간 동안 담아 핏물을 뺐다. 물만 넣은 건 아니고 맛술을 조금 섞었다. 물은 두 번 정도 갈아줬다. 20분씩 3번 핏물을 뺀 셈이다. 그리고 나서 등갈비에 소금 후추를 골고루 뿌려 밑간을 재었다. 소금이 뿌려져 있으면 삼투압 반응으로.. 2022. 9. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
