728x90 반응형 미역국 레시피1 아내의 생일상에 올릴 미역국은 내가 끓인다!!! : 윤군의 미역국 만들기 며칠 전, 아내의 생일이었습니다.축하하기 위해 미역국을 끓였죠. 평소에는 덩어리 고기를 사다가 육수를 우려내고 그 국물에 미역을 넣고 끓이는데,이번에는 마트에서 국거리용으로 이미 잘라놓은 고기를 가지고 끓였기 때문에 처음 해본는 방식으로 끓였습니다.예전 집밥 백선생에서 나왔던 레시피라고 하더군요. 저는 국이나 찌개를 끓일 때, 재료를 볶는 걸 좋아하지 않는데요.기름에 볶는다는 건 결국... 느끼할 수 있다는 이야기니까요.그래서 저는 국이든 찌개든 재료를 볶지 않고 그냥 끓입니다. 사설이 길었네요.이번에 끓인 소고기 미역국 이야기를 하겠습니다. 소고기는 300g 정도입니다.마트에서 파는 소고기 국거리용 1팩입니다.미역은 20g을 사용했습니다. 먼저 미역을 물에 담가 불립니다.10분 정도 물속에 놔두면 적당.. 2016. 11. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
